Vaikka Suomeen tuodaan toki paljon tuontikalaa, myös suomalaista kalaa on saatavana ympäri vuoden. Kalalajien saatavuus ja hinta kuitenkin vaihtelevat kaudesta riippuen. Myös juhlakaudet ja sesongit vaihtelevat ja lisäävät tiettyjen kalalajien tarjontaa kaupoissa. Kannattaakin seurata tarkkaan, mitä kaikkea kaupassa on tarjolla tiettyinä aikoina. Myös erilaisia tarjouksia on hyvä pitää silmällä niin kalatuotteiden suhteen, kuin elämässä muutenkin.
Tarkkaile tarjouksia
Kalatuotteita on tarjouksessa aina välillä riippuen siitä, mikä vuodenaika on, sekä miten hyvin kalaa on saatu. Tarjoukset kannattaa käyttää hyväkseen ja kalan hintaa on hyvä vertailla eri kauppojen välillä. Sama pätee muihinkin elämän osa-alueisiin. Kannattaakin kehittää itselleen hyvät antennit, joiden avulla pystyy huomaamaan erikoistarjouksen, kun sellainen sattuu kohdalle. Hyvä esimerkki on myös nettikasinoiden kampanjat, joita kannattaa seurata. Erilaiset bonustarjoukset sekä casino kampanjat on hyvä huomata ajoissa ja kannattaakin tutkia eri sivustojen tarjouksia ja ottaa parhaat käyttöönsä. Samoin kalatiskillä päivän ruokaa miettiessään kannattaa katsoa eri lajikkeiden kilohintoja ja ottaa ne mukaan osaksi päätöksentekoa.
Kausiruuat kalasaaliin mukaan
Tiettyjen lajikkeiden saatavuus torilla tai kaupassa riippuu siitä, miten hyvä kalaonni on ollut. Kalankasvatuksen myötä kalatarjonta on saatu riittämään ympäri vuoden, mutta villinä kasvanutta kalaa on saatavana vain sesongeittain. Suomessa eri kalalajien saatavuuteen vaikuttaa etenkin meidän vaihtuva ilmastomme. Esimerkiksi talviaikaan tiettyjä lajeja on saatavana vähemmän, sillä ne liikkuvat verkkaisemmin kylmässä vedessä jääkerroksen alla. Keväällä ja syksyllä pyyntionni saattaa olla tavallista parempaa, mutta etenkin kuumina kesinä kalat uivat tavallista syvemmällä, mikä voi vaikuttaa saaliin määrään laskevasti.
Kalaa tarjolla tiettyyn aikaan
Kuluttajat myös toivovat saavansa tiettyjä kaloja juhla- ja sesonkiaikoina. Joulu on ehdottomasti parasta kalanmyyntiaikaa. Lohta, silliä ja lipeäkalaa myydään enemmän kuin muina juhlapyhinä. Kesälläkin lohta ja silliä kaivataan uusien perunoiden kavereiksi. Myös useaan pääsiäispöytään kuuluu kala ja etenkin graavilohi ja -siika maistuvat monille. Myös savusiika, lohi sekä mäti kuuluvat keväiseen ruokalistaan. Syksyllä vesistöjen herkuista kysyntää riittää niin rapujen, katkarapujen ja simpukoiden osalta, mutta rapujuhlien kuninkaan ohella voi tarjota vaikka kalakeittoa tai lohipiirakkaa, joka maistuu vielä hiukopalana yön pikkutunneillakin.